A főbb funkciókhasznált benzoesavbaromfiban többek között:

1. Javítsa a növekedési teljesítményt.

2. A bélmikrobiota egyensúlyának fenntartása.

3. A szérum biokémiai mutatóinak javítása.

4. Az állatállomány és a baromfi egészségének biztosítása

5. A hús minőségének javítása.

BenzoesavAz aromás karbonsav, mint gyakori karbonsav, széles körben használatos az élelmiszer-, gyógyszer-, kozmetikai és takarmányiparban. Különböző biológiai aktivitásokkal rendelkezik, mint például a korrózióvédelem, a pH-szabályozás és az emésztőenzimek aktivitásának javítása.
Benzoesavantibakteriális és baktericid hatása révén hatékonyan gátolhatja a mikroorganizmusok, például baktériumok és penészgombák növekedését, megakadályozva a takarmányok és húskészítmények romlását. A korróziógátló mechanizmus az, hogy a benzoesav könnyen behatol a sejtmembránba és bejut a sejttestbe, zavarja a mikrobiális sejtek, például a baktériumok és a penészgombák permeabilitását, gátolja az aminosavak felszívódását a sejtmembrán által, és így szerepet játszik a korrózióvédelemben.

Baromfitenyésztésben a benzoesav takarmányhoz savanyítószerként való hozzáadása javíthatja az állatok növekedési teljesítményét, fenntarthatja a bélmikrobiota egyensúlyát, javíthatja a szérum biokémiai mutatóit, biztosíthatja az állatok egészségét és javíthatja a hús minőségét. A kutatások kimutatták, hogy a mérsékelt benzoesav-adagolás...benzoesavnövelheti a baromfi átlagos napi súlygyarapodását és takarmánybevitelét, csökkentheti a takarmány-tömeg arányt, javíthatja a vágási arányt és a hús minőségét.

Azonban a használatabenzoesavnegatív hatásai is vannak. A túlzott adagolás vagy más nem megfelelő felhasználási módszerek káros hatással lehetnek a baromfira.

Ezért a benzoesav használatakor szigorú adagolás-ellenőrzés szükséges a túlzott használat elkerülése érdekében.