Kálium-diformiát, mint az Európai Unió által piacra dobott első alternatív növekedésgátló szer, egyedi előnyökkel rendelkezik az antibakteriális és növekedésserkentő hatás terén. Szóval hogyan működikkálium-diformiátBaktericid szerepet játszanak az állatok emésztőrendszerében?

Molekuláris sajátossága miatt,kálium-diformiátsavas állapotban nem disszociál, csak semleges vagy lúgos környezetben hangyasav szabadul fel.

Mint mindannyian tudjuk, a gyomor pH-értéke viszonylag alacsony savas környezet, így a kálium-diformiát akár 85%-kal is bejuthat a gyomron keresztül a bélbe. Természetesen, ha a takarmány pufferkapacitása erős, azaz a rendszer saverőssége magas, a kálium-diformiát egy része disszociál és hangyasavat szabadít fel, ami savasító hatást fejt ki, így a gyomron keresztül a bélbe jutó rész csökken. Ebben az esetben a kálium-diformiát savasító! Ezért ahhoz, hogy a kálium-diformiát bélrendszeri alternatív antibakteriális hatását érvényesítsük, a takarmányrendszer savasságának csökkentése a cél, különben a kálium-diformiát hozzáadott mennyiségének nagynak kell lennie, és az adagolás költsége magas lesz. Ez az oka annak, hogy a kálium-diformiát és a kalcium-diformiát kombinált alkalmazása jobb, mint a kálium-diformiát önmagában történő alkalmazása.

Természetesen nem akarjuk, hogy minden kálium-diformiátot savanyítószerként használjunk a hidrogénionok felszabadítására, de azt szeretnénk, hogy inkább ép hangyasavmolekulák formájában szabaduljon fel, hogy megőrizze baktericid képességét.

De ekkor a gyomorból a nyombélbe jutó összes savas chymet epe és hasnyálmirigynedv kell pufferelje, mielőtt a jejunumba jutna, hogy ne okozzon hatalmas ingadozást a jejunum pH-értékében. Ebben a szakaszban némi kálium-diformiátot használnak savasítószerként a hidrogénionok felszabadítására.

Kálium-diformiátA jejunumba és a vékonybélbe jutva fokozatosan hangyasavat szabadít fel. Bizonyos hangyasav-mennyiség továbbra is hidrogénionokat szabadít fel, hogy kissé csökkentse a bél pH-értékét, és némi teljes molekuláris hangyasav bejuthat a baktériumokba, hogy antibakteriális szerepet töltsön be. Amikor a vékonybélen keresztül eléri a vastagbelet, a kálium-dikarboxilát fennmaradó aránya körülbelül 14%. Természetesen ez az arány a takarmány szerkezetével is összefügg.

A vastagbélbe jutás után a kálium-diformiát bakteriosztatikusabb hatást fejthet ki. Miért?

Mivel normál körülmények között a vastagbél pH-értéke viszonylag savas, normális körülmények között, miután a takarmány teljesen megemésztődött és felszívódott a vékonybélben, szinte az összes emészthető szénhidrát és fehérje felszívódik, a fennmaradó rész pedig olyan rostkomponens, amelyet a vastagbél nem tud megemészteni. A vastagbélben élő mikroorganizmusok száma és faja nagyon gazdag. Feladatuk a fennmaradó rostok erjesztése és rövid szénláncú illékony zsírsavak, például ecetsav, propionsav és vajsav előállítása. Ezért a kálium-dikarboxilát által savas környezetben felszabadított hangyasav nem könnyen szabadít fel hidrogénionokat, így több hangyasavmolekula antibakteriális hatást fejt ki.

Végül, a fogyasztásávalkálium-diformiáta vastagbélben végre befejeződött a bélfertőtlenítés teljes küldetése.