Betainegy funkcionális tápanyag, amelyet gyakran használnak takarmány-adalékanyagként az állati takarmányozásban, főként metildonorként. Milyen szerepet játszhat a betain a tojótyúkok étrendjében, és milyen hatásai vannak?

A nyers összetevőkből származó étrendben teljesül. A betain közvetlenül az egyik metilcsoportját adományozhatja a metilációs ciklusba, míg a kolin kétlépéses enzimatikus átalakulást igényel a májsejtek mitokondriumában. Ezért a betain hatékonyabb metildonor, mint a kolin. Az extra betain molekulák képesek beépülni a sejtekbe, hogy fenntartsák a (bél)sejtek integritását, a fehérjeszerkezetet és a homeosztázist. A bélsejtek integritásának és a bélrendszer egészségének fenntartása az alapja az életképesség, a tápanyag-emészthetőség és -termelés javításának.

Kereskedelmi próba

A betain kolinnal összehasonlító előnyös hatásainak bizonyítására egy amerikai kereskedelmi forgalomban kapható, párosított tartási körülmények között végzett vizsgálatot végeztek egy tojótyúk tenyésztési időszakára vonatkozóan. 21 hetes korban a Lohman barna tojótyúkok ketreces tartásban vagy kontroll takarmányt kaptak, amely 500 ppm 60%-os kolin-kloridot tartalmazott, vagy egy olyan takarmányt, amely ezt a kolint 348 ppm Excential Beta-Key-vel (95%-os betain-hidroklorid) helyettesítette. 348 ppm-nél az Excential...Béta-kulcsaz 500 ppm 60%-os kolin-klorid 100%-os ekvimoláris egyenértékét helyettesíti, ami azt jelenti, hogy mind a kontroll, mind a tesztdiéta ugyanolyan molekuláris mennyiségű metildonort tartalmazott, mint a kolin, illetve a betain.

A termelési adatok azt mutatták, hogy 59 hetes korra, vagyis a kísérlet kezdetétől számított 38 héttel az egy tyúkon belül termelt átlagos tojásmennyiség 3,4 tojással javult. A termelési szempontból összesen 60 396 tojással több tojást termeltek, amint az a ... ábrán is látható.1. ábra.

1. ábra – Összesített tojástermelés 21-59 hetes kor között.

Az amerikai piacon a betain hozzáadásán kívüli vezetőségi változás nélkül az Excential Beta-Key 348 ppm koncentrációban történő hozzáadása és a hozzáadott kolin-klorid pótlása legalább 6:1 arányú megtérülést eredményezett egy 20 000 madárstamadási számnál.

Az alom nedvességtartalmára és a halálozásra gyakorolt ​​hatás
A baromfitartás másik fontos paramétere az alom nedvességtartalma. A hozzáadott betain javítja az emészthetőséget és a bélsejtek növekedését. Ezek a tényezők az állat jobb vízvisszatartásának és ezáltal a ürülék szabályozásának tulajdoníthatók.

A megnövekedett alomnedvesség rontja az alom minőségét, és termelési problémákhoz vezethet, beleértve, de nem kizárólagosan az emelkedett ammóniaszintet, a talppárna minőségével kapcsolatos problémák növekedését és a szennyezett tojásokat. A tápanyagok emészthetőségének javítása betain kiegészítéssel szintén befolyásolhatja az alom nedvességtartalmát. A kereskedelmi kísérlet során mindkét ólban alommintákat gyűjtöttek a 35., 45. és 55. héten. Bár az 1. táblázatban látható, hogy az alom nedvességtartalmát jól kezelték, a betain-hidroklorid hozzáadása jelentősen, több mint 3%-kal csökkentette a nedvességtartalmat. A betain-hidroklorid kolin-klorid helyett történő alkalmazása, különösen azokban az ólokban, ahol szabályozni kell a nedvességtartalmat, hasznos eszköz lehet a termelők számára.

A mortalitás és az életképesség szintén kulcsfontosságú jellemzői a sikeres állománynak. Amint a 2. táblázatban látható, a betain akár 1,98%-kal is csökkentette az állomány mortalitását.

A betain hasznos eszköz a termelők számára

Az Excential Beta-Key 100%-ban helyettesítheti a tojótyúkok hozzáadott kolin-kloridját. Mivel a betain hatékonysága metildonorként magasabb a kolinnal összehasonlítva, a tojótyúkok számára rendelkezésre álló betaintöbblet fokozza a sejtek hatékonyságát és segít a teljesítmény javításában. Az elhullás és az alom nedvességtartalmának csökkentésével a betain hasznos eszköz a termelők számára a tojótyúkok életképességének javításában. Az ozmoreguláció hatékonyságának növelésével a betaintöbblet csökkentheti a fehérje lebomlását a tojásban, ezért a betain javítja a tojás minőségét és meghosszabbítja a frissességet.