• A glicerin-monolaurát (GML) egy erős kémiai vegyületantimikrobiális aktivitás
  

• A GML a brojlercsirkék takarmányában, erős antimikrobiális hatást mutat, és nem toxikus.

• A 300 mg/kg dózisú GML jótékony hatással van a brojlertermelésre, és képes javítani a növekedési teljesítményt.

• A GML ígéretes alternatíva a brojlercsirkék takarmányában használt hagyományos antimikrobiális szerek helyettesítésére.

A glicerin-monolaurát (GML), más néven monolaurin, egy monoglicerid, amely glicerin és laurinsav észteresítésével képződik. A laurinsav egy 12 szénatomos (C12) zsírsav, amely növényi forrásokból, például pálmamagolajból származik. A GML természetes forrásokban, például az emberi anyatejben található meg. Tiszta formájában a GML egy törtfehér szilárd anyag. A GML molekulaszerkezete egy laurinsav, amely a glicerin gerincéhez az sn-1 (alfa) helyzetben kapcsolódik. Antimikrobiális tulajdonságairól és a bélrendszer egészségére gyakorolt ​​jótékony hatásáról ismert. A GML-t megújuló erőforrásokból állítják elő, és kompatibilis a fenntartható takarmány-adalékanyagok iránti növekvő kereslettel.