Élelmiszeripari minőségű 4-aminovajsav CAS 56-12-2 Gamma-aminovajsav por GABA

termék részletei:

Az étrendi γ-aminovajsav-kiegészítés hatása az antioxidáns státuszra, a vérhormonokra és a húsminőségre szállítási stressznek kitett növendék-hizlaló sertésekben.

A γ-amino-vajsav (GABA) egy természetes, nem fehérje eredetű aminosav, amely állatokban, növényekben és mikrobákban is előfordul. A GABA egy gátló neurotranszmitter, amely jelentős hatással van az emlősök központi idegrendszerére. Kutatásunkat a GABA vérhormon-koncentrációjára, antioxidáns státuszára és húsminőségére gyakorolt ​​hatásának vizsgálatára végeztük hízósertésekben szállítás után. A körülbelül 32,67 ± 0,62 kg kezdősúlyú 72 sertést véletlenszerűen 2 csoportra osztottuk a takarmánykezelések alapján, amelyek 6 ismétlést tartalmaztak, mindegyikben 6 sertéssel. A sertéseket 74 napig GABA-kiegészítő étrenddel etették (0 vagy 30 mg/kg takarmány). Minden csoportból véletlenszerűen tizenkét sertést választottak ki, és vagy az 1 órás szállítási (T csoport) vagy a szállítás nélküli (N csoport) csoportba sorolták őket, ami kétfaktoros faktoriális elrendezést eredményezett. A kontrollhoz képest a GABA-kiegészítés növelte az átlagos napi súlygyarapodást (ADG) (p < 0,01), és csökkentette a takarmány-gyarapodás arányt (F/G) (p < 0,05). A szállított sertések levágása utáni longissimus izmokban (LM) alacsonyabb volt a pH45 perc, és nagyobb volt a csöpögési veszteség (p < 0,05). A 0/T csoport (0 mg/kg GABA-val és szállítással kezelt csoport) pH45 perc értéke szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a 30/T csoport (diéta × szállítás; p < 0,05) pH45 perc értéke. A GABA-kiegészítés szignifikánsan növelte a szérum glutation-peroxidáz (GSH-Px) koncentrációját (p < 0,05) a szállítás előtt. A szállítást követően a GABA-val etetett sertések szérum malonaldehid (MDA), mellékvesekéreg-hormon és kortizol koncentrációja csökkent (p < 0,05). Az eredmények azt mutatják, hogy a GABA etetése szignifikánsan növelte a növendék-hizlaló sertések növekedési teljesítményét. A szállítási modell negatívan befolyásolta a húsminőséget, az antioxidáns indexeket és a hormonparamétereket, de a GABA étrend-kiegészítése gátolhatta az LM, az ACTH és a COR csöpögési veszteségének növekedését, valamint az LM pH45 perc értékének csökkenését a szállítási stressz után a növendék-hizlaló sertéseknél. A GABA etetése enyhítette a sertések szállítási stresszét.

Takarmány-adalékanyagokat gyártunk, fő termékeink: vízmentes betain, betain-hidroklorid, tributirin, kálium-diformiát, GABA és így tovább.

Bármilyen igény esetén kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot!