A betain (főként a glicin-betain), mint biostimuláns a mezőgazdasági termelésben, jelentős hatással van a növények stresszállóságának javítására (például a szárazságtűrés, a sótűrés és a hidegtűrés). A gyümölcsrepedés megelőzésében való alkalmazását illetően a kutatások és a gyakorlat kimutatták, hogy bizonyos hatásokkal rendelkezik, főként a növényi fiziológiai mechanizmusok szabályozásával a gyümölcsrepedés enyhítése érdekében.

A betain fő hatásmechanizmusa a gyümölcsrepedés megelőzésében:
1. Ozmotikus szabályozási hatás
A betain fontos ozmotikus szabályozó a növényi sejtekben, amely segít fenntartani az ozmotikus egyensúlyt. A gyors gyümölcsnövekedés vagy a víztartalom drasztikus változása esetén (például aszály utáni hirtelen heves esőzés) a betain stabilizálja a sejtek ozmotikus nyomását, csökkentheti a gyors vízfelvétel okozta eltérést a gyümölcspép-növekedési ütem és a héj növekedési üteme között, és ezáltal csökkentheti a gyümölcs repedésének kockázatát.
2. Növeli a sejtmembrán stabilitását
A betain védi a sejtmembránok szerkezeti és funkcionális integritását, csökkenti a sejtmembránok károsodását a károsodások (például a magas hőmérséklet és az aszály) miatt, fokozza a gyümölcshéjak szilárdságát és nyújthatóságát, valamint jobban ellenáll a belső nyomásváltozásoknak.
3. Antioxidáns védelem
A gyümölcs repedése gyakran összefüggésben áll az oxidatív stresszel. A betain fokozhatja az antioxidáns enzimek (például a SOD, a POD, a CAT) aktivitását a növényekben, eltávolíthatja a felesleges reaktív oxigénfajokat (ROS), enyhítheti a sejtek oxidatív károsodását, és fenntarthatja a gyümölcshéj sejtjeinek egészségét.
4. Elősegíti a kalcium felszívódását és szállítását
A kalcium a gyümölcshéj sejtfalának fontos alkotóeleme, és a kalciumhiány könnyen vezethet a gyümölcshéj törékenységéhez. A betain javíthatja a sejtmembrán áteresztőképességét, elősegítheti a kalciumionok szállítását és felhalmozódását a gyümölcshéjban, valamint fokozhatja a gyümölcshéj mechanikai szilárdságát.
5. Hormonális egyensúly szabályozása
Közvetve befolyásolja az endogén hormonok (például az ABA és az etilén) szintézisét és jelátvitelét a növényekben, késlelteti a gyümölcshéj öregedési folyamatát, és fenntartja a gyümölcshéj növekedési aktivitását.

Tényleges alkalmazási hatás:
1. Alkalmazható növények:

Széles körben használják könnyen töredező gyümölcsterméseken, például szőlőn, cseresznyén, paradicsomon, citrusféléken és datolyán, különösen a vízre érzékeny fajtákon, mint például a Sunshine Rose szőlő és cseresznye.
2. Repedésmegelőző hatás:
Terepi kísérletek kimutatták, hogy a betain (0,1%~0,3% koncentrációban) lombtrágyázása 20%~40%-kal csökkentheti a gyümölcsrepedezés arányát, a specifikus hatások a növényfajtától, az éghajlattól és a termesztési intézkedésektől függően változnak.
Kalcium műtrágyákkal (például cukoralkohol kalciummal és aminosav kalciummal) kombinálva a hatás jobb, kettős védelmet képezve az "áteresztés szabályozása + szerkezeti erősítés" révén.

Használati javaslatok:
Fő alkalmazási időszak: A gyümölcs duzzadásának korai szakaszától a színváltozás időszakáig 7-10 naponta 2-3 alkalommal permetezzen.
Megelőzés a nehézségek előtt:

A várható eső vagy tartós aszály előtt 3-5 nappal permetezzen, hogy fokozza az ellenálló képességet a nehézségekkel szemben.

Ajánlott koncentráció lombtrágyázáshoz: 0,1%~0,3% (azaz 1-3 gramm/liter víz) a levelek magas koncentráció által okozott sóstresszének elkerülése érdekében.
Gyökéröntözés: 0,05%~0,1%, a vízgazdálkodással szinkronizálva.
Összetett séma:
Betain+kalcium műtrágya (például cukoralkohol-kalcium): fokozza a bőr ellenálló képességét.
Betain+bór műtrágya: elősegíti a kalcium felszívódását és csökkenti a fiziológiai rendellenességeket.
Betain+tengeri moszatkivonat: szinergikusan fokozza a stresszel szembeni ellenállást.

Figyelmet igénylő ügyek:
A vízgazdálkodás az alapja:A betain nem helyettesítheti a tudományosan megalapozott öntözést! Szükséges a talaj stabil nedvességtartalmának fenntartása (például fólia lerakása, csepegtető öntözés), és a gyors száraz-nedves váltakozás elkerülése.
Tápanyag-egyensúly:Biztosítsa a kálium-, kalcium-, bór- és egyéb elemek kiegyensúlyozott ellátását, és kerülje a nitrogénműtrágyák részrehajló kijuttatását.
Környezeti kompatibilitás: A betain természetesen nem mérgező, biztonságos a környezetre és a gyümölcsökre, és alkalmas zöld ültetési rendszerekhez.

Összefoglalás:
A betain hatékonyan fokozza a gyümölcs repedéssel szembeni ellenállást több útvonalon keresztül, mint például az ozmotikus szabályozás, a fokozott membránstabilitás, az antioxidáns aktivitás és a kalciumfelszívódás elősegítése. Kiegészítő intézkedésként átfogó intézkedéseket kell kombinálni, mint például a vízgazdálkodás és a tápanyag-szabályozás, a gyümölcs repedésének arányának jelentős csökkentése érdekében.

A gyakorlatban ajánlott a gyümölcs duzzadási időszakában többször, alacsony koncentrációban permetezni, és a legjobb repedésmegelőzési hatás elérése érdekében előnyben részesíteni a kalcium- és bórműtrágyákkal való kombinációt.